Dagens fangst fra nordsøen på en bund af beluga-linser, rødvins fumet og røget smør

Skiver af dansk kalv med violette kartofler, syltede løg og valnøddesauce

Havtorn Chibouste med Verbena Sabayon, vanilje-is og sprød marengs

Menupris 3 retters kr. 420.-

Vi kan også anbefale vores tilvalgsretter

Skaldyr-tagliatelle med muskatgræskar, ingefær og Citrongræs bisque

Vores croustade med glaserede brisler, morkel og vintertrøffel

Udvalg af oste fra franske gårde med tilbehør

Pris pr. ret kr. 145.-

Gourmet All inklusive

Aperitif, 6 retter med tilhørende vine, samt kaffe med petits fours

kr. 1445.-