Lukket for online booking vedrørende bestilling af Nytårsmenu. Skriv til mail@restaurantbind.dk eller ring til 7467 8822

Canapé med hjemmerøget laks og tang majonaise.
Albert Sounit, Cuvee Prestige, Bourgogne, Frankrig kr.  149,-

*****

Dagens fangst fyldt med svampeduexelle, syltede fennikel, hummerbisque og jordskokkechips
Sogno Di Ulisse, Peccorino, Abruzzo, Italien, kr.  119,-

*****
Kalvetournedos af dansk kalv med Pomme Grand Mere, grønsagsfrikasse, sauce af Karl Johan og Maderia.
Chateau Caronne Saint Gemme, Haut Medoc, Bordeaux, Frankrig kr.  199,-

*****

Citron chiboust med vanillecreme, små marengs og syltet kumquat
Schild Estate, Lorraine Reserve Late Harvest, Semillion, Barossa Valley, Australien kr.  150,-

Tilvalgsretter
5 slags oste med valnøddebrød kr. 145.-
Warre’s Otima Colheita 2006, Douro, Portugal kr. 199,-

Caviar Baerii 50g kr. 400.-
Caviar Baerii 125g kr.1000.-
Caviar Baerii 1000g kr. 7000.-

***

En flaske eller et sæt vine passer til 4-5 personer.
PRIS FOR VINMENU TIL 3 RETTER kr.  468 – tilbud kr. 420,-
PRIS FOR VINMENU TIL 3 RETTER  INKL. VELKOMST kr.  617 tilbud kr.  555,-
VIN TIL OST kr. – 199 – tilbud kr.  179,-

KOMPLET VINMENU fra Wohlenberg tilbud kr. 725,-
Vinmenu bestilles hos Restaurant Bind sammen med maden.

Menu  kr.420.- for 3 retter incl canape til Dronningens Nytårstale

Bestilles inden den 17. december 2020 på tlf. +4574678822 eller skriv til mail@restaurantbind.dk