Canapé med hjemmerøget laks
Dagens fangst på bund af choucroute og rieslingsauce
Dansk kalv med pomme rösti, rødbedepure og sauce vadouvan
Blodappelsinchibouste med mazarin og marengs

Menupris kr. 520.- incl. kanapé til Dronningens nytårstale

Tilvalgsretter
5 slags oste med valnøddebrød
kr. 180.-

 

Kaviar Baerii 20 g kr. 250.-
Kaviar Baerii 50 g kr. 625.-
Kaviar Baerii 100 g kr. 1250.-

1 side hjemmerøget laks kr.450.- skal bestilles inden den 19 december 2022

Tilkøb af vin til Nytårsmenuen. Se vinmenu her

Der er ikke mulighed for at tage hensyn til særlige allergier